立ち飲み屋夜営業の衣替え。

どうも天野ジロです。

去年の10月から大崎市にあるレンタル店舗1.5tuboさんをお借りして
立ち飲み屋を始めました。
月に2回しか営業しない店
店名はヤドカリスタンドです。
（宿を借りる＝宿借＝ヤドカリ）

夜営業のメインで『おでん』を出していたのですが
そろそろ大崎市も暖かくなってきたので
4月13日の営業で
おでんは一旦お休みと決めました。

今回
ラストおでんだ!
と意気込んで…….
大根やら具材をたくさん仕込んでしまいました。
これで売れ残ったら悲しすぎるな….!!!
(頑張って宣伝しよ）

当分
こうして大量の大根を茹でることも無いのか….
と考えると寂しいですね。
やっと仕込みに慣れてきた頃にメニュー替えという……

私の営業っていつもそんな感じです（笑）

好評だった豚汁もしばしお休み。
秋口に新米が完成し肌寒くなってきたら
どちらも復活させようと思っています。

おにぎりは引き続きあります!!

13日は久しぶりに
「ヤンニョムチキン」やります‼️
その他定番✨
🍙シャケ
🍙筋子
🍙親子（鮭筋子）
🍙黄身醤油
🍙高菜たくあん
🍙ツナマヨ
🍙昆布マヨ生姜
🍙明太マヨｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ
🍙海苔佃煮ｸﾘｰﾑﾁｰｽﾞ
🍙梅#ヤンニャムですかヤンニョムですか #わかってませんw https://t.co/TtFfqaW2gk pic.twitter.com/geIZFMgSUF
— ヤドカリスタンド (@stand_YADO_KARI) April 11, 2024